Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit – wer spricht nicht darüber. Eine erfolgreiche Kommunikation ist daher heute wichtiger denn je. Durch meine langjährigen Erfahrungen sind mir die Herausforderungen, denen Unternehmen, Verbände und der Handel auf diesen Gebieten hier begegnen, bestens bekannt. Gerne unterstütze ich Sie dabei mit dem dafür notwendigen Know-how – zuverlässig und professionell.
Aktuelles
Best Practice Paper: Science Meets Social Media
Warum erreichen manche Ernährungsbotschaften Millionen, während andere, fundierte Inhalte oft untergehen? Der Report „Fakten im Feed: Ernährungskommunikation neu gedacht“ beleuchtet die Mechanismen hinter Sichtbarkeit, Glaubwürdigkeit und Vertrauen im digitalen Raum.
Wie ist dieses Paper entstanden? Yakult Science for Health hat am 6. November 2025 zur Veranstaltung „Science meets Social Media: Zwischen Fakten und Followern“ eingeladen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand die Frage, wie Ernährungsexpertinnen und -experten ihre Sichtbarkeit in sozialen Medien stärken und evidenzbasierte Gesundheitskommunikation dort nachhaltig etablieren können. Die Veranstaltung brachte Perspektiven aus den Bereichen Marketing und PR, Wissenschaft und Forschung sowie von Medfluencern, Nutrition Influencern und Fachgesellschaften zusammen. Die in diesem Paper dargestellten Aussagen, Perspektiven und Handlungsempfehlungen wurden durch aktuelle Studien und wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Gesundheits- und Ernährungskommunikation ergänzt und eingeordnet.
Projektteam: Dr. Simone Frey, Henrike Böhme (beide Nutrition Hub), Dr. Rita Hermann (Agentur für Ernährungskommunikation)
